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●喜多方ラーメン
喜多方ラーメンとは、福島県喜多方市周辺のご当地ラーメンです。
喜多方ラーメンは札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで「日本三大ラーメン」に数えられており、日本中に多くのファンがいることはもちろん、インスタントラーメンなどの多くの商品のモデルにもなっています。
喜多方には多くのラーメン店があります。もちろん喜多方ラーメンは、店によってさまざまなバリエーションがありますが、あえてこれらの特徴を挙げてみると、
・豚骨、鶏ガラ、煮干しなどから取った、脂の少ない澄んだスープ。
・薬味はネギ。具はほうれん草やなると、メンマ、柔らかいチャーシューなどが主流。
・麺は平打ちで太めの縮れ麺。
喜多方ラーメンは、単に全国で人気があるというだけではなく、地域に密着しています。喜多方の人たちはラーメン好き。ラーメン屋はもちろん、居酒屋や食堂、そして学校給食にまでラーメンが登場する街なのです。そんな風土が喜多方ラーメンを育てているのでしょう。
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任天堂 ウィー ソフト
更新日：2007/12/25(Tue) 02:40 [修正・削除]
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更新日：2007/12/24(Mon) 14:09 [修正・削除]
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更新日：2007/12/23(Sun) 14:11 [修正・削除]
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更新日：2007/12/23(Sun) 02:35 [修正・削除]
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更新日：2007/12/22(Sat) 10:52 [修正・削除]
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更新日：2007/12/22(Sat) 10:52 [修正・削除]
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更新日：2007/12/22(Sat) 10:52 [修正・削除]
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更新日：2007/12/22(Sat) 10:52 [修正・削除]
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更新日：2007/12/21(Fri) 22:04 [修正・削除]
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| 「風の谷のナウシカ」において「巨神兵」の圧倒的な迫力を表現した庵野秀明監督の代表作「新世紀エヴァンゲリオン」のうんちく情報サイトです。 |
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